SAFRA - O VALOR DOS ALIMENTOS DE ÉPOCA

Não. Essa é a resposta correta. A razão é porque para se ter um alimento fora da "safra" serão necessários artifícios como agrotóxicos e aditivos químicos. O engraçado é que podem até estar mais bonitos, aparentemente saudáveis, mas é só isso. As vitaminas, minerais e o próprio sabor não serão os mesmos. Além do preço que será mais elevado. 

Mas então não tem jeito? Ou compro na safra ou compro alimento sem qualidade? É mais ou menos isso sim. 

MAIS OU MENOS?!?! De novo sim, pois mesmo na safra você pode estar consumindo alimentos com algum teor de agrotóxico e aditivos químicos. A solução são os ORGÂNICOS*. (vide post). Ainda que você não os encontre todo mês, pois eles também seguem a safra, é legal variar seu cardápio. Sair da mesmice parece ser a melhor dieta. A solucao é adequar sua dieta aos alimentos de safra. Frase do Dr. Jorge Bernaba: De tudo um pouquinho, bem coloridinho.

Não cair na armadilha dos alimentos fora de safra requer conhecimento das mesmas, para isso criamos uma tabela para ajudar você criar seu cardápio e manter sua saúde em dia, além, claro, daquele corpo de fazer inveja.

 

	JANEIRO
OLEAGINOSAS - AMENDOIM SEM CASCA
LEGUMES

JANEIRO

OLEAGINOSAS - AMENDOIM SEM CASCA

 

LEGUMES - ABÓBORA, ABÓBORA SECA, ABOBRINHA BRASILEIRA, ALHO                                                                                          ESTRANGEIRO, BATATA, BERINJELA, BETERRABA,CEBOLA NACIONAL, JILÓ, MILHO                                                    VERDE, PEPINO COMUM, PIMENTA CAMBUCI, PIMENTÃO AMARELO, PIMENTÃO                                                          VERDE, PIMENTÃO VERMELHO, QUIABO, TOMATE, TOMATE CAQUI

 

FRUTAS - ABACAXI HAVAI - CARAMBOLA - COCO VERDE - FIGO - FRAMBOESA - FRUTA DO CONDE                                           LARANJA PERA - LIMÃO - MAMÃO HAVAI - MARACUJÁ - MARMELO NACIONAL                                                               MELANCIA  - MELÃO - NECTARINA ESTRANGEIRA - UVA NIAGARA - UVA RUBI

 

VERDURAS - 

 

 

 

FEVEREIRO

OLEAGINOSAS - AMÊNDOA

 

LEGUMES - ABÓBORA, BERINJELA CONSERVA, CEBOLA NACIONAL, FEIJÃO SOJA, GENGIBRE COM                                            FOLHAS, MILHO VERDE, PEPINO CAIPIRA, PEPINO COMUM, PIMENTA CAMBUCI, PIMENTÃO                                      VERMELHO, QUIABO, TOMATE CAQUI

 

FRUTAS - ABACATE, AMEIXA ESTRANGEIRA, CARAMBOLA, COCO VERDE, FIGO, FRUTA DO                                                       CONDE, GOIABA, JACA, LARANJA PERA, LIMÃO, MAÇÃ NACIONAL, MAÇÃ NACIONAL GALA, PÊRA                             NACIONAL, PESSEGO ESTRANGEIRO, SERIGUELA, UVA ITÁLIA, UVA NIAGARA, UVA RUBI

 

VERDURAS - 

 

MARÇO

OLEAGINOSAS - 

 

LEGUMES - ABÓBORA, ABÓBORA MORANGA, ABÓBORA SECA, ABOBRINHA BRASILEIRA, BERINJELA                                             COMUM, BERINJELA JAPONESA, BETERRABA, CARÁ, CHUCHÚ, FEIJÃO SOJA, GENGIBRE COM                                   FOLHAS, INHAME, JILÓ, MILHO VERDE, PEPINO CAIPIRA, PEPINO COMUM, PEPINO JAPONÊS,                                       PIMENTA CAMBUCI, PIMENTA VERMELHA, QUIABO, TOMATE

 

FRUTAS - ABACATE, ABACAXI PÉROLA, AMEIXA ESTRANGEIRA, BANANA, BANANA MAÇÃ, BANANA                                           NANICA, CAQUI, COCO SECO, COCO VERDE, FIGO, RUTA DO CONDE, GOIABA, JACA, LARANJA                               PERA, LIMÃO, LIMÃO TAITI, MAÇÃ NACIONAL, MAÇÃ NACIONAL GALA, MAMÃO FORMOSA,                                         MAMÃO HAVAÍ, MANGOSTÃO, NECTARINA ESTRANGEIRA, PÊRA ESTRANGEIRA, PÊRA                                               NACIONAL, PÊSSEGO ESTRANGEIRO, SERIGUELA, TANGERINA CRAVO, UVA ESTRANGEIRA,                                   UVA ITÁLIA, UVA RUBI

 

VERDURAS - 

 

ABRIL

OLEAGINOSAS - 

 

LEGUMES - ABÓBORA, ABÓBORA MORANGA, ABOBRINHA BRASILEIRA, BERINJELA JAPONESA,                                                       BETERRABA, CANJICA, CARÁ, CHUCHÚ, FEIJÃO CORADO, GENGIBRE COM FOLHAS, INHAME,                                     PEPINO CAIPIRA, PEPINO COMUM, PEPINO JAPONES, PIMENTA VERMELHA, TOMATE 

 

FRUTAS - ABACATE, AMEIXA ESTRANGEIRA, ATEMOIA, BANANA MAÇÃ, CAQUI, CIDRA, JACA, KIWI,                                           NACIONAL, MAÇÃ NACIONAL, MAÇÃ NACIONAL GALA, MAMÃO FORMOSA, PÊRA ESTRANGEIRA,                             TANGERINA CRAVO, UVA ESTRANGEIRA

 

VERDURAS - 

 

MAIO

OLEAGINOSAS - 

 

LEGUMES - ABÓBORA, ABÓBORA JAPONESA, ABOBRINHA BRASILEIRA, ALHO ESTRANGEIRO, BATATA                                           DOCE AMARELA, BATATA DOCE ROSADA, BERINJELA COMUM, BETERRABA CARÁ, CEBOLA                                       ESTRANGEIRA, CENOURA, CHUCHÚ, FEIJÃO CORADO, INHAME, MANDIOCA, MANDIOQUINHA,                                   MILHO P/ PIPOCA ESTRANGEIRO, PIMENTA VERMELHA, PINHÃO

 

FRUTAS - ABACATE, ATEMOIA, BANANA MAÇÃ, CAQUI, JACA, KIWI NACIONAL, MAÇÃ NACIONAL, MAÇÃ                                        NACIONAL GALA, MARACUJÁ, PÊRA ESTRANGEIRA, QUINCAM, TANGERINA POCAM, UVA                                              ESTRANGEIRA 

 

VERDURAS - 

 

JUNHO

OLEAGINOSAS - AMENDOIM COM CASCA

 

LEGUMES - ABÓBORA, ABÓBORA JAPONESA, ABÓBORA SECA, ALHO ESTRANGEIRO, BATATA DOCE                                               AMARELA, BATATA DOCE ROSADA, BERINJELA COMUM, CANJICA, CARÁ, CEBOLA                                                           ESTRANGEIRA, CENOURA COM FOLHAS, ERVILHA COMUM, ERVILHA                                                                                   TORTA, GENGIBRE, INHAME, MANDIOCA, MANDIOQUINHA, MILHO PIPOCA NACIONAL, MILHO                                       VERDE, PINHÃO

 

FRUTAS - ATEMOIA, CARAMBOLA

COCO SECO

KIWI NACIONAL

LARANJA LIMA

MANGOSTÃO

MARMELO ESTRANGEIRO

MEXERICA

QUINCAM

TANGERINA POCAM

 

VERDURAS - 

 

JULHO

OLEAGINOSAS - 

 

LEGUMES - ABÓBORA

ABÓBORA JAPONESA

ABÓBORA SECA

ALHO ESTRANGEIRO

BATATA DOCE AMARELA

BATATA DOCE ROSADA

CARÁ

CENOURA COM FOLHAS

COGUMELO

ERVILHA COMUM

ERVILHA TORTA

INHAME

MANDIOCA

MANDIOQUINHA

MELÃO SÃO CAETANO

MILHO VERDE

PEPINO CAIPIRA

 

FRUTAS - ATEMOIA

CARAMBOLA

COCO SECO

KIWI NACIONAL

LARANJA LIMA

MANGOSTÃO

MARMELO ESTRANGEIRO

MEXERICA

QUINCAM

TANGERINA POCAM

 

VERDURAS - 

 

AGOSTO

OLEAGINOSAS - 

 

LEGUMES - ABÓBORA

ABÓBORA JAPONESA

ABOBRINHA ITALIANA

ALHO ESTRANGEIRO

ALHO NACIONAL

CARÁ

CEBOLA NACIONAL

CENOURA COM FOLHAS

ERVILHA COMUM

ERVILHA TORTA

FAVA

INHAME

MANDIOCA

MANDIOQUINHA

PIMENTÃO VERMELHO

 

FRUTAS - ABIU

ATEMOIA

BANANA

BANANA NANICA

CAJU

CARAMBOLA

KIWI ESTRANGEIRO

KIWI NACIONAL

LARANJA

LARANJA LIMA

LARANJA PERA

LIMA DA PÉRSIA

MAÇÃ NACIONAL

MAMÃO FORMOSA

MEXERICA

MORANGO

QUINCAM

TANGERINA MURCOTE

TANGERINA POCAM

 

VERDURAS -